Historia
Fue fundada en 1835 por Manuel María González Ángel y al año después se asoció su agente en la ciudad de Londres Robert Blake Byass; de la unión de ambos apellidos surge la denominación actual de las bodegas. Aunque en los años 1980 los herederos de Byass abandonaron la empresa los herederos de González siguen ocupando puestos directivos.
Mercado del Jerez
Es la principal empresa bodeguera del marco del jerez. La solera de Tío Pepe fue establecida en 1844 y no ha sido interrumpida en todo ese tiempo. Debe su nombre a un tío del fundador, en cuyo honor elaboró una variedad de vino fino seco que dio fama mundial a la bodega.
Otros mercados
En la actualidad, González Byass elabora y comercializa las siguientes categorías:
- Vinos de Jerez: Finos, Manzanillas, Olorosos, Amontillados, Pedro Ximénez
- Otros Vinos: Rioja, Cava, Vinos de la Mancha, Vinos de Chile
- Brandies de Jerez
- Chinchón
- Licores de Frutas y Cremas
- Aceites y Vinagres
- Otros:Bebidas energéticas, Bitter Soda
Empresas del Grupo
- Bodegas Beronia: elaboradora de vinos de La Rioja.
- Castell de Vilarnau, S.A.: elaboradora de cavas VILARNAU.
- Compañía Española de Licores y Destilados, S.A.: elaboradora de licores.
- Alcomasa: elaboradora de Brandies Solera.
- Hacienda de Bracamonte: elaboradora de aceites y vinagres.
- Wisdom & Warter: elaboradora de vinos de Jerez.
- Croft: bodega dedicada a la crianza y el envejecimiento de vinos y brandies de Jerez y a la elaboración de licores.
Además cuenta en sus bodegas con multitud de barriles firmados por celebridades: artistas, deportistas, miembros de la realeza, etc